Úloha vitamínov v krmive

      Vitamín je druh stopovej organickej látky potrebnej na udržanie normálnych fyziologických funkcií a životných aktivít zvierat. Je tiež dôležitou účinnou látkou na udržanie zdravia zvierat. Hrá nezastupiteľnú úlohu v raste, vývoji a metabolizme zvierat. Niektoré látky sú chemicky podobné niektorým vitamínom a môžu sa premeniť na vitamíny prostredníctvom jednoduchých metabolických reakcií, známych ako "provitamíny". Napríklad beta-karotén sa môže premeniť na vitamín A a 7-dehydrocholesterol na vitamín D3.

Zvieracie telo je ako komplexná chemická rastlina, ktorá neustále vykonáva rôzne biochemické reakcie, ktoré úzko súvisia s katalytickým pôsobením biologických enzýmov. Aby bol enzým aktívny, musí sa zapojiť koenzým. Mnohé vitamíny sú známe ako koenzýmy alebo zložky koenzýmov. Preto je vitamín dôležitou látkou na udržanie a reguláciu normálneho metabolizmu tela.

1. Nastaviteľnosť

Vitamíny nie sú zložkami tkanív a buniek organizmu a neprodukujú energiu. Ich hlavnou úlohou je podieľať sa na regulácii metabolizmu organizmu.

2. Stopa

Potreba vitamínov u zvierat je veľmi malá a denná potreba sa zvyčajne počíta v miligramoch (mg) alebo mikrogramoch (μg).

3. Exogénne

Väčšina vitamínov nemôže byť vyrobená alebo nie je vyrobená v dostatočnom množstve zvierat zvierat a musí byť často získaná z krmiva pre zvieratá.

4. Špecifickosť

Akonáhle je nedostatok určitého vitamínu, zviera prevezme jedinečnú chorobu.